У крафтовой революции нет географических границ и в один прекрасный момент пиво из далекой Новой Зеландии может появиться на полках московского магазина. Tuatara Brewery одна из немногих новозеландских пивоварен. Свою индивидуальность пивовары решили подчеркнуть названием. Tuatara — это разновидность рептилии, которая водится только в Новой Зеландии, существует сотни лет и занесена в красную книгу. Отсюда и оригинальный дизайн бутылок, напоминающий чешую ящерицы.
APA: American Pale Ale — американ пэйл эль (5.8% ABV). В составе эля новозеландские сорта солода, а также целый перечень ароматных сортов хмеля Chinook, Tomahawk, Amarillo, Pacific Jade, Zythos. Профиль напитка хвойно-цитрусовый с имбирной остринкой в послевкусии.
APA: Aotearoa Pale Ale — пэйл эль (5.8% ABV). 100% новозеландский эль для создания которого использовали ингредиенты выращенные на островах. В аромате и вкусе преобладают тона цитрусовых, а в послевкусии травяная горчинка.
Hefeweizen — хефевайцен (5% ABV). Пшеничка в немецком стиле, которая сочетает в себе сладость ванили, пряность гвоздики, а также сочную и плотную пшеничную основу. В послевкусии ощущается оттенок бананового хлеба.
Pilsner — пилснер (5% ABV). Нетипичный лагер с настоящим элевым ароматом. В составе хмели Pacific Jade, Motueka, Riwaka, Nelson Sauvin, поэтому в аромате преобладают тона трав и лимонной цедры. Послевкусие сухое и освежающее.
Session IPA — сессионный ИПА (4.6% ABV). Легкий и ароматный сорт с тонами маракуйи, дыни и еловых веток. Во вкусе гармонично сочетаются солодовая сладость и хвойная горчинка.
|