Эксклюзивы от Gulden Draak и Straffe Hendrik
|
|
Два потрясающих крепких эля бочковой выдержки из Бельгии, выпущенных лимитированной серией в бутылках 0,75 л. с корковой пробкой.
Встречайте пополнения в эксклюзивных линейках Gulden Draak Brewmasters Edition и Straffe Hendrik Heritage!
|
|
Gulden Draak Brewmasters Edition 2016 — знаменитый бельгийский крепкий эль 10,5% крепости, выдержанный в бочках из-под виски. Плотный, согревающий, фантастически сбалансированный.
Straffe Hendrik Heritage 2015 Armagnac Oak Aged Ale — один из эталонных квадрюпелей Европы, 11-градусный темный эль, выдержанный в бочках из-под арманьяка. Срок "жизни" в бутылке - не менее 10 лет.
|
|
Еще в 1997 году Арманд Дебельдер, основатель 3 Fonteinen, предложил производителям аутентичных бельгийских ламбиков создать HORAL - High council for artisanal lambiс style beers. Так появился Совет Ремесленных Ламбиковарен, который сегодня объединяет более 10 пивоварен Бельгии.
В какой-то момент в Совете решили выпустить "коллективный ламбик", иными словами, сварить что-нибудь вместе. И вот впервые совместное творчество лучших ламбиковарен Бельгии появилось в продаже и в России!Встречайте Boon Oude Geuze HORAL's Mega Blend 2015!
|
|
Boon Oude Geuze HORAL's Mega Blend 2015 - совместное творчество девяти бельгийских ламбикварен: 3 Fonteinen, Boon, De Oude Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin и Timmermans. Каждая из этих пивоварен представила для бленда свой молодой и выдержанный ламбики, которые все вместе и стали одним сортом - HORAL's Mega Blend 2015.
Квинтэссенция бельгийского спонтанного брожения в одной бутылке!
|
|
Alvinne
И еще новинки из Бельгии! В нашем магазине сразу 6 новых сортов от минипивоварни Alvinne, за пивом которой охотятся биргики по всему миру. Такой повышенный интерес к этим бельгийцам продиктован тем, что Alvinne пивоварня необычная и экспериментальная. Так, например, большинство сортов Alvinne - это бочковая выдержка, а еще они все сброжены особым штаммом дрожжей Морфиус, который был выведен непосредственно на пивоварне. При этом характер сортов бывает совершенно разным: Alvinne сильна в кисляках, но не ограничивается только ими. Итак, знакомьтесь:
|
|
Alvinne / Six Degrees North Chain Reaction — коллаборация бельгийцев с Six Degrees North из Шотландии. Отличный кислый эль, сваренный в смешении стилей: бельгийской традиции спонтанного брожения и американского sour ale-подхода.
Alvinne Wild West Kriek Framboos — кисло-сладкий ягодный эль спонтанного брожения, который выдерживался в бочках из-под сухого красного вина с добавлением ягод малины и вишни.
Alvinne Wild West Grape Edition 2016 — этот эль спонтанного брожения не только провел 6 месяцев в бочках из-под красного вина, но и выдерживался с добавлением итальянского винограда сортов Примитиво и Апулия.
Alvinne Cuvée Freddy — это неклассический фламандский коричневый эль 8% крепости, выдержанный в бочках из-под Бургундского вина.
Alvinne Cuvée Sofie — кислый бельгийский блонд 8% крепости, который перед розливом по бутылкам шесть месяцев выдерживался в дубовых бочках.
Alvinne Cuvée d’Erpigny Sauternes BA — один из интереснейших экспериментов Alvinne: бельгийский квадрюпель 12,2% крепости, выдержанный в бочках из-под белого десертного вина сотерн, производимого в регионе Грав (Бордо).
|
|
Последняя новинка на сегодня - это сорт, уникальный даже для американского рынка. В Rolling Thunder Imperial Stout 2016 воплотились сразу два принципа пивоварни Rogue: "ground to glass" и "barrel to bottle".
Во-первых, все ингредиенты, использовавшиеся в этом пиве, были выращены на собственных фермах пивоварни - Rogue Farms. Во-вторых, это пиво выдерживалось в бочках, которые были вручную созданы на бондарне Rogue, а затем вымочены в виски. Практика создания и использования собственных бочек является уникальной даже для пивного рынка США, привыкшего, казалось бы, уже ко всему.
Дополняет картину особая литровая (!) бутылка с пробкой флип-топ, что делает этот почти 12-градусный имперский стаут роскошным образчиком для боттл-шеринга в приятной компании или подарком даже самому взыскательному биргику: получить литр имперского стаута бочковой выдержки - что может быть лучше? ;)
|
|
Согласитесь, здесь есть из чего выбирать, ведь новинки сегодня подобрались практически на любой вкус: от некрепких кисляков и ягодных элей спонтанного брожения до бочковых квадрюпелей и литровых имперцев! Но насколько же такой "непростой выбор" все-таки радует, особенно накануне праздников ;)
Спасибо, что Вы с нами!
|
|
|
|
|