Spiegelau American Wheat Beer Glass - это тонкостенный бокал из хрустального стекла, который специалисты Spiegelau создавали совместно с пивоварами американской Bell’s Brewery. Перепробовав множество форматов, они сделали выбор в пользу достаточно большого (объем 0,75 л.), но вместе с тем эргономичного бокала, который очень удобно держать в руке.

Spiegelau и Bell’s Brewery тщательно работали над оптимальной формой бокала, которая бы позволяла наилучшим образом подчеркнуть все особенности американских пшеничных элей и бельгийских витбиров. В итоге была выбрана особая “конструкция”: сначала небольшое сужение, начинающееся от донышка, затем очень плавное расширение и столь же плавное сужение кверху бокала. Такие линии изгибов позволяют дольше удерживать пенную шапку, подчеркнуть и концентрировать ароматику, “направить” пиво именно на те рецепторы, которые отвечают за восприятие сладости и кислинки – двух основных составляющих вкуса пшеничного пива. Причудливая форма ножки, в свою очередь, отвечает за то, что после каждого глотка пиво возвращается как будто в небольшую воронку и дольше сохраняет карбонизацию и пенную шапку.

Словом, пить освежающий американский пшеничный эль или пряный бельгийский витбир из такого бокала – особое удовольствие.