Thomas Hardy's Ale (2016) — английский барливайн (11.7% ABV), сваренный пивоварней Meantime Brewing Company. Впервые сорт был сварен в 1968 году, чтобы почтить память известного английского поэта Томаса Харди. За 50 лет бренд пережил много событий, несколько раз менялись пивоварни-производители, но по сей день Thomas Hardy's Ale считается одним из лучших барливайнов в мире. Эль выпускают раз в год ограниченным тиражом, каждая бутылка из партии имеет свой порядковый номер. Напиток подходит для многолетней выдержки, за время которой не только вкус барливайна становится сложнее и утонченнее, но и его цена поднимается в разы.

Цвет напитка темно-янтарный с бронзовыми прожилками. По виду он больше напоминает коньяк или же виски, к тому же лучше всего пить Thomas Hardy's Ale из коньячного бокала-снифтера. Барливайн сразу же заявляет о себе сложным ароматом засахаренных фруктов, сушеного инжира, свежего табака и карамели. Также в аромате чувствуется легкая алкогольная остринка. Первый глоток обволакивает рецепторы теплой волной. Напиток плотный и шелковистый с оттенками различных сухофруктов, гречишного меда и джема из горьких апельсиновых корочек. С каждым глотком барливайн становится все гармоничнее и утонченнее. Завершает всю эту феерию вкуса продолжительное и согревающее послевкусие.

Рекомендует подавать Thomas Hardy's Ale в качестве дижестива, к твердым сырам или горькому шоколаду.   

Идеальная температура подачи 13°С.