Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel - это один из лучших имперских стаутов в мире, который с рейтингом 100/100 входит в TOP-20 в мире по версии ratebeer в категории Imperial Stout. Более того, согласно тому же рейтингу, Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel - это лучший имперец, сваренный в Европе, потому как уступает он только заокеанским сортам.

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel - это почти 11-градусный имперский овсяный стаут, сваренный с добавлением вьетнамского сорта кофе cà phê Chồn. Этот кофе является одним из самых редких и дорогих в мире, поскольку в его производстве участвуют зверьки мусанги, которые едят и перерабатывают кофейные зерна. Mikkeller особо отмечает, что самый популярный подобный сорт кофе - индонезийский Kopi Luwak - на пивоварне использовать не стали из-за обвинений в жестоком обращении с животными в адрес его производителей. Mikkeller специально искал такого производителя, который относился бы к мусангам "с уважением и достоинством". Так для имперского стаута и был выбран вьетнамский cà phê Chồn. Так что же в итоге у Mikkeller получилось?

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel наливается в бокал темно-коричневым цветом с обильной пенной шапкой. В аромате мощный кофейный заряд, сладкое какао и молочный шоколад. Вкус невероятно цельный, богатый, насыщенный. Пиво фантастически сбалансированное, плотное, обвалакивающее, убаюкивающее своим мощным, но степенным характером, лишенным агрессии и полным уточненного изящества. Во вкусе сплетаются кофейные, хлебные, карамельные и шоколадные тона. Послевкусие согревающее, продолжительное, напоминающее о кофе со сгущенкой и ликером.

Совершенно уникальный сорт, действительно один из наилучших имперских стаутов, представленных в России. Подавать его рекомендуем при температуре 10-14°С.