Harviestoun Ola Dubh 18 - это роскошный крепкий темный эль бочковой выдержки, сваренный шотландской пивоварней Harviestoun. Стилистически сорта линейки Ola Dubh иногда относят к имперским портерам, а иногда к стилю Old Ale. Harviestoun Ola Dubh 18 занимает 6 (!) место в ТОП-50 лучших представителей этого стиля в мире по версии Ratebeer. Этот сорт шесть месяцев выдерживается в бочке из-под 18-летнего односолодового островного виски "Highland Park" (отсюда порядковый номер 18 в названии).

Harviestoun Ola Dubh 18 наливается в бокал непроницаемо черным, насыщенным цветом. Аромат здесь буквально взрывается вискарно-торфяными тонами: без сомнения выдержка в 18-летних бочках придала этому сорту более выраженный вискарный характер, чем его "младшим" братьям. Тона кофе и шоколада смешиваются здесь с яркими зарядами йода, кожи и виски, которые задают тон.

Вкус очень сложный и комплексный. Доминируют оттенки торфа, йода, медицинских бинтов, кожи, морской воды, дуба и чернослива. На фоне этого вискарного буйства отчетливо чувствуется порция горького шоколада с сухофруктами. В послевкусии - благородная сухая копчено-торфяная нота, которая согревает и убаюкивает. Самый копчено-торфяной представитель линейки Ola Dubh, бесспорный шедевр!

Всего в линейке Ola Dubh от Harviestoun было выпущено 6 сортов, только 3 из которых пока доступны в России. Помимо Harviestoun Ola Dubh 18 вы также найдете в нашем магазине Harviestoun Ola Dubh 12 и Harviestoun Ola Dubh 16.

Отдельно стоит отметить оформление всех сортов серии Ola Dubh: каждая бутылка имеет свой номер, на каждой вы найдете подпись главного пивовара, и каждый сорт сопровождается биркой-буклетом, с указанием возраста бочки, в которой выдерживалось пиво.

Мы рекомендуем подавать Harviestoun Ola Dubh 18 при температуре 8-12°С, обязательно в снифтере или бокале-тюльпане, чтобы лучше раскрылась ароматика. Советуем пить этот сорт не спеша, позволяя пиву нагреваться в бокале, чтобы с каждым новым глотком оно все ярче раскрывало свой вкус.

Рейтинг на ratebeer: 99/100

Рейтинг на beeradvocate: 93/100