Fantôme Magic Ghost - это бельгийский сэзон 8% крепости, сваренный в стиле Saison / Farmhouse Ale мини-пивоварней Brasserie Fantôme из города Soy-Erezée на юго-востоке Бельгии. Стоит отметить, что портал Ratebeer классифицирует этот сорт как Belgian Strong Ale. Как бы то ни было, Fantôme Magic Ghost - это достаточно крепкий бельгийский фермерский эль, сваренный с добавлением зеленого чая.  

Fantôme Magic Ghost наливается в бокал совершенно удивительным и непривычным цветом: насыщенно-зеленым (!), с белой пенной шапкой. В аромате тона крепко заваренного зеленого чая, свежескошенной травы, растертых между пальцами зеленых листьев, яблок и цветочного хмеля.

Вкус насыщенный, полный, со сладкими солодовыми тонами хлебного теста, на фоне которых разворачивается настоящая чайная церемония. Зеленый чай красной нитью (уж простите за этот цветастый каламбур) проходит через вкус этого сорта: с самого начала глотка и до послевкусия. Компанию ему составляют травянистый хмель, яблоки и груши, специи (белый перец, имбирь) и цитрусовые. Очень необычный сорт, который однозначно, пожалуй, нельзя отнести ни к сэзонам, ни к бельгийским крепким элям - Magic Ghost уникален и интересен сам по себе.

Рекомендуем подавать Fantôme Magic Ghost при температуре 8-12°С в бельгийском "тюльпане" или теку.

Рейтинг на Beeradvocate: 91/100.