Dupont Saison Cuvée Dry Hopping - это бельгийский сэзон 6,5% крепости, сваренный в стиле Saison / Farmhouse Ale семейной пивоварней Brasserie Dupont из Бельгии. Особенность этого фермерского эля заключается в том, что на этапе созревания его подвергают сухому охмелению, что способствует развитию яркого хмелевого аромата. Каждый год для новой партии Saison Cuvée Dry Hopping пивоварня Dupont использует новые сорта хмеля. Помимо этого Saison Cuvée Dry Hopping, как и все сорта Dupont, сброжен фирменным штаммом дрожжей пивоварни.

Dupont Saison Cuvée Dry Hopping наливается в бокал золотисто-персиковым цветом с белой пенной шапкой. В аромате прекрасное сочетание кислых и сладких фруктовых тонов (грейпфруты, апельсины, лимоны, тропические фрукты, банан), нотки специй, пряностей и трав.

Вкус насыщенный, полный, с выраженными медово-солодовыми тонами, на фоне которых разворачивается пряно-фруктовое действо с участием большого количества цитрусовых и спелых ягод. К финишу на первый план выступают дрожжевые тона и землисто-травянистый хмель. Послевкусие продолжительное, одновременно и освежающее, и приятно согревающее.  

Рекомендуем подавать Dupont Saison Cuvée Dry Hopping при температуре 8-12°С в бельгийском "тюльпане" или теку.

Рейтинг на Ratebeer: 98/100.