Отнести Del Ducato Kiss Me Lipsia к какому-то определенному стилю пива - задача не простая. Судите сами: Untappd пытается избежать возможной неразберихи и называет его просто "кислый эль" - Sour Ale. И это, вероятно, самое мудрое, что можно сделать, потому что уже на ratebeer в графе "стиль" видим: Grodziskie/Gose/Lichtenhainer. Сами же пивовары скромно замечают: Kiss Me Lipsia - это "всего-навсего" бленд кислого эля с лактобактериями и немецкого гозе, сваренный с Гималайской розовой солью и выдержанный на протяжении 9 месяцев.

Пиво наливается мутно-желтым, довольно бледным, цветом. В аромате слышны тона жженого солода, цветы, конский двор, по которому разбросаны моченые яблоки, сок лайма и дуб. Вкус очень сложный и составной: в начале глотка умеренная солодовая сластинка, которая сменяется мощным зарядом кислинки и переходит в мягкую хмелевую горчинку. Все вкусы сменяют друг друга как по нотам, создавая единое гармонично-кислое впечатление, чем-то напоминая смесь самого кислого немецкого berliner weisse и молодого, чуть подслащенного, бельгийского ламбика.

Пиво невероятно освежает (и даже бодрит), очаровывает и влюбляет в себя. Если, конечно, вы любите кислые эли в их лучшем исполнении. И в этот раз под "кислыми" мы подразумеваем действительно (!) кислые: на фоне Kiss Me Lipsia даже Rodenbach Grand Cru может показаться откровенно сладким. Так что настоятельно рекомендуем попробовать это пиво всем "саурхэдам" и вообще любителям самых нетривиальных сортов.