Omnipollo
Shoutao - милкшейк ИПА с добавлением персика и лактозы (7% ABV). Стиль пива, который чертовски хорошо получается у шведов Omnipollo. Крепкий и мягкий, фруктовый и хмельной. Сорт на стыке пива и персикового сока. Порадует не только вкусом, но и ярким оригинальным дизайном банки.
Original Double Vanilla Ice Cream IIPA - империал ИПА с добавлением лактозы и ванили (8% ABV), сваренный вместе с англичанами Buxton. Шведы и англичане сотрудничают не первый год и каждый новый сорт получается лучше предыдущего. Имперский пэйл эль с крутым градусом и мягчайшим ванильным вкусом, а также разнообразнейшей фруктовой палитрой в аромате впечатлит даже искушенного любителя крафта.
Mackaper - овсяный пэйл эль (6% ABV). Хитовый сорт в стокгольмском кафе Omnipollos Hatt, которое открыли ребята из Omnipollo. Бокалом такого пива идеально подойдет к еде, а может и заменить прием пищи. Плотный и овсяный сорт с приятной мягкой ароматикой.
Также хотим сообщить, что к нам вернулись долгожданные сорта, которых не всем хватило в прошлом месяце: мощный и крутой имперский стаут Hypnopompa и сногсшибательный малиновый милкшейк ИПА Milkshake IPA (Raspberry), сваренный вместе с легендарными американцами Tired Hands.
Dugges
Orange Haze - американ ИПА (6,4% ABV). Сорт, вкус которого отсылает нас к истокам крафтовой революции. Охмелен легендарными американскими сортами хмеля Columbus, Cascade, Citra. Прозрачный, цвета оврагов Большого каньона, настоящий американец шведского происхождения. В аромате лимонная цедра, во вкусе карамелизированный апельсин и хвойная смола. Классный классический американ пэйл эль.
To Øl
Shock Series: !!!PA Centennial & Mosaic - империал ИПА (13% ABV), охмеленный сортами Центенниал и Мозаик. "Образовательная" серия от датчан, которая знакомит нас с особенностями сортов хмеля и стилями. На этот раз империал ИПА с рекордным для стиля градусом 13%!!!. Плотный тягучий и неприлично ароматный. Количество хвойных и цитрусовых в аромате сносит с ног, но градус при этом не чувствуется.
Blossom - американский пшеничный эль (6.3% ABV), сваренный с добавлением 6 видов цветов и трав. По-особенному летний. С необычными оттенками цветения в аромате и приятной пшеничной основой во вкусе. Оригинальный и вкусный напиток.
Ещё мы получили два идеальных летних сорта, которые покорили много сердец в этом и прошлом году: гозе с лемонграссом Lemongrass Gose,гозе с калифорнийским апельсином Gose To Hollywood, а также экспериментальный микс сидра и гозе с добавлением тмина и меда Graff Gadient.
Alefarm
Farmscape - фермерский эль или же сэйзон (6% ABV). Новая пивоварня из Дании, которая любит экспериментировать с классическими сортами. Сэйзон они сварили с американскими хмелями, которые добавили характер напитку, а также подчеркнули ноты меда, сена и цветения. Изысканный и очень интересный сорт.
Buxton
DDH Axe Edge - индиан пэйл эль (6.8% ABV). Пивовары называют этот сорт классическим ИПА. Классика в понимании Buxton - это добавление пшеницы для смягчения вкуса, а также использование хмелей из разных стран, например, Новой Зеландии, Европы и США для усложнения ароматического профиля. Можем с уверенностью сказать, что представление о классике у англичан правильное!
In the Zawn - столовое пиво (3.2% ABV). Прекрасно утоляющий жажду сорт с невысоким градусом и легчайшим вкусом. Идеальное пиво для летнего обеда на свежем воздухе. Расслабит, но оставит голову свежей. В аромате оттенки тропических фруктов, банана и хлеба.
Sonrisa 2018 - пэйл эль (4.7% ABV), с добавлением лимонов и апельсинов. Если предыдущее пиво было для обеда, то это вариант для завтрака. Так заявляют сами пивовары. Этот сорт смело можно назвать Сицилией в банке, потому что цитрус зашкаливает в аромате, вкусе и послевкусии.
Medusa Bay - индиан пэйл эль (5.9% ABV). Это скорее ИПА новой волны, мутный светло-желтый и мягкий. С кучей тропических фруктов в аромате и аккуратной горчинкой в послевкусии.
Еще привезли овсяный пэйл эль Myrcia - легкий, как полёт на воздушном шаре.
|