Друзья, добрый день!
На этой неделе, целых четыре пивоварни участвуют в акции. Точнее четыре монастыря. А мы хотим рассказать Вам о самом интересном и знаменитом явлении в мире пива - монастырское пивоварение.
Именно в монастырях начали развиваться пивоваренные технологии. Сначала, монахи варили пиво только для собственных нужд, иногда заменяя им прием пищи, а затем стали продавать пиво на местных рынках, чем организовали себе дополнительный заработок. Эта традиция существует и в наше время, деньги от продажи пива идут на благоустройство монастыря и благотворительность. Кстати, трапписты - это не участники страшной секты, а члены траппистского ордена, который является одним из католических монашеских орденов. Продукцию траппистов отличает особый знак "Authentic Trappist Product", который гарантирует высочайшее качество.
|
|
|
|
|
|
Westmalle
Монастырь Вестмалле славится не только первоклассным качеством своего пива. Именно в этом монастыре, крепкий светлый бельгийский эль впервые назвали трипелем. Вестмалле Трипель, кстати, часто именуют "мать всех трипелей". В монастыре варят два вида пива: светлое и темное.
- Westmalle Tripel (светлое) отличает богатый пряный профиль и благородная легкая горчинка в послевкусии.
- Westmalle Dubbel (темное) наливается в бокал насыщенным янтарным цветом, в аромате ноты карамели с сухим послевкусием.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rochefort
Аббатство Рошфор на продажу варит три вида пива и все темные. Их эли любят за сложность вкуса и многогранность аромата. Такое пиво создано для того, чтобы медленно им наслаждаться. Интересная история кроется в названии сортов Рошфор: 6, 8, 10. Есть много догадок, что означают эти цифры: градус, срок выдержки, магия цифр. На самом деле, это удельная плотность пива по шкале Брикса-Плато. 1.060, 1.080 и 1.100 превращаются в 6, 8 и 10 соответственно.
- Rochefort 6 - дюббель темно-янтарного цвета, с нотами карамели и бисквита в аромате.
- Rochefort 8 - крепкий эль с ароматом молодого фундука и пряностей с сухим послевкусием.
- Rochefort 10 - один из лучших квадрюпелей в мире со сложным букетом из орехов и сухофруктов в аромате и согревающим плотным вкусом.
|
|
|
|
|
|
Orval
В аббатстве Орваль на продажу варят только один вид пива. Это нетипичный для траппистских пивоварен - бельгийский пэйл эль. А еще у этого пива нехарактерный для Бельгии градус - всего 6,5%, и перед тем как закупорить бутылку, в нее добавляют щепотку диких дрожжей. Именно дикие дрожжи дают пиву необычный аромат. Ноты сена и конской попоны сменяются легким, чуть сладковатым освежающим вкусом напитка. К слову, Орваль самое спорное пиво из траппистских, у него огромное количество фанатов по всему миру и такое же количество людей, которые его не понимают. Но если Вы любите пиво - пробовать обязательно!
|
|
|
|
|
|
Spencer
Самая необычная из всех траппистских пивоварен. Во-первых, монастырь находится в США, во-вторых, в линейке пива есть стаут и индиан пэйл эль. Больше напоминает крафтовую пивоварню, но это только на первый взгляд. В монастыре все устроено по канонам католической церкви, часть денег от продажи пива идет на благотворительность, а монахи учились варить пиво у мастеров лучших траппистских пивоварен. Получился микс бельгийских традиций и американского новаторства.
- Spencer India Pale Ale - ароматный эль в американском стиле, с нотами хвои и цитрусов в аромате. Эталонный индиан пэйл эль.
- Spencer Imperial Stout - эль на стыке стилей: стаута и дюббеля. Совмещает богатую бельгийскую ароматику и напористость американского стаута.
- Spencer Trappist Ale - пиво в стиле патерсбир, которое монахи обычно варят для себя. Легкое и ароматное, способное утолить жажду в жаркий день.
|
|
|
|
|
|
В акции участвуют все сорта Westmalle, Rochefort, Orval, Spencer.
Период проведения акции с 26 марта по 1 апреля.
Скидка 15% предоставляется при покупке в любом количестве.
Кстати: при покупке товаров по акции, бонусы на клубную карту «Пиволучше» зачисляются без исключений.
|
|
|
|
|
|
Надеемся Вам понравилось наше небольшое путешествие по монастырям Бельгии и США. Траппистские сорта варятся не один десяток лет и прошли проверку временем. Поэтому, не отказывайте себе в удовольствии попробовать действительно уникальное пиво.
Приходите в магазин «Пиволучше», где мы расскажем Вам еще больше интересного, и, конечно же, пробуйте новое!
Хорошего дня, и спасибо, что Вы с нами.
|
|
|
|
|
|
|
|
|