Линейка Cornish Orchads во всем многообразии:
Ginger Beer - алкогольное имбирное пиво (4% ABV). Не путать с имбирным элем (популярной газировкой в США и Великобритании). Алкогольное - это, конечно, громко сказано, градус здесь максимально деликатный. Напиток искрится в бокале и приятно будоражит рецепторы имбирной остринкой и лимонной кислинкой.
Gold - флагманский сорт сидродельни (5% ABV). Международный призер 2015 года. Этот полусухой сидр так и тянет назвать классическим. Сочетание горько-сладких и десертных яблок делает его невероятно ароматным. Умеренно сладкий с горчинкой вкус завершает долгое сухое послевкусие, а игристый профиль создает атмосферу праздника.
Blush - яблочный сидр с добавлением малины (4% ABV). Популярное сочетание среди британских производителей сидра: десертные красные яблоки и ягоды. Получается элегантный слабогазированный сорт с ярким ягодным ароматом и кислинкой в послевкусии.
Pear - грушевый сидр (5% ABV). Если сравнивать сидры с вином, то яблочный - это красное, а грушевый - белое. Сидр из груши получается более освежающим, легким и деликатным. Сладкий аромат груши поддерживает аккуратная кислинка и сухое послевкусие. В летний жаркий день прекрасно заменит бокал белого вина.
Heritage - сидр (5% ABV) из поздних, так называемых "сбитых ветром" яблок. Насыщенный вкус сильно спелого яблока, ароматы сухой травы и дерева. Одним словом, торжество традиции! Если хотите ощутить вкус корнуэлльских садов, обдуваемых северным морским ветром, то это сорт подойдет идеально.
Farmhouse Cider - фермерский яблочный сидр (5% ABV), признанный лучшим сидром 2012 года по версии авторитетной британской организации CAMRA. Вкус этого сидра позволяет совершить вкусовое путешествие на ферму. Сильно спелые яблоки, ароматы осенней листвы, насыщенный, согревающий душу, вкус.
|