Одна из лучших пивоварен Флориды, США и всего мира - Cigar City Brewing, пожалуй, не нуждается в представлении. В 2017 году Cigar City отмечает свое десятилетие, и все эти годы пивоваренной философией крафтеров из Флориды было бескомпромиссное: "Достигнуть высшего качества можно только путем передачи первоклассных ингредиентов в руки первоклассных специалистов - и предоставления последним свободы для реализации своего таланта и своей страсти".
|
|
Cigar City Florida Cracker White Ale - витбир 5.5% крепости, сваренный с несоложеной пшеницей, апельсиновой цедрой, кориандром и сброженный дрожжами для сэзона.
Cigar City Invasion Pale Ale - американский пэйл эль 5% крепости - очень ароматный и цитрусовый.
Ratebeer: 95/100.
Cigar City Jai Alai India Pale Ale - один из самых известных IPA пивоварни - ароматный, тропически-цитрусовый умеренно горький IPA 7.5% крепости.
Ratebeer: 99/100.
|
|
AleSmith - одна из известнейших пивоварен Калифорнии, пивная визитная карточка Сан-Диего. AleSmith была основана более 20 лет назад: в 1995 году. С тех пор крафтеры из Сан-Диего постоянно растут и совершенствуются, а их сорта регулярно добывают награды на американских и международных пивных конкурсах.
|
|
К нам приехало шесть новинок от AleSmith, которые условно можно разделить на две группы: те, что полегче и те, что покрепче.
Полегче:
- бельгийский пэйл эль AleSmith Lil' Devil, 5.7% крепости, сваренный с двумя видами апельсиновой цедры и кориандром
- очень ароматный американский пэйл эль AleSmith X Extra Pale Ale 5.25%крепости
- знаменитый ореховый браун эль AleSmith Nut Brown 5% крепости, теперь в бутылке 0.355 л.
Покрепче:
- мощнейший американский барливайн AleSmith Old Numbskull 11%крепости
- благородный бельгийский крепкий темный эль AleSmith Grand Cru 10%крепости
- легендарный имперский стаут AleSmith Speedway Stout 12% крепости, на этот раз в железной банке!
ВНИМАНИЕ! Последние три сорта входят в ТОП-50 в мире в своем стиле по версии пользователей Ratebeer. Не говорите, что мы Вас не предупреждали ;)
|
|
Микропивоварня Crooked Stave из города Денвер (Колорадо) - достаточно молодой игрок на американской крафтовой сцене: она была основана в 2011 году. Тем не менее, Crooked Stave уже доказала свою состоятельность и по праву считается одной из самых интересных и заметных пивоварен США.
Ее создание - в первую очередь плод энтузиазма и труда Чада Якобсона, пивовара, который изучал пивоварение в Шотландии и много путешествовал по Европе в поисках пивного вдохновения. В итоге, выбор был сделан в пользу постоянной работы с Бреттами и бочковой выдержкой, так что сорта Crooked Stave - это пиво на самый взыскательный вкус.
|
|
В нашем ассортименте Crooked Stave прибавление в количестве сразу 16 сортов, так что мы разбили все новинки по стилям, чтобы Вам было легче в них разобраться. Тем не менее, стоит учитывать, что стилистические границы между American Wild Ale и Sour Ale здесь весьма условны. Безусловно одно: все сорта Crooked Stave - это использование диких дрожжей Бреттов или иных бактерий плюс бочковая выдержка, многие их них представлены винтажными версиями, а добрая половина еще и сварена с добавлением фруктов или ягод:
Sour Ale:
Crooked Stave - Petite Sour Tart Cherry
Crooked Stave - Petite Sour Rosé (2016)
Crooked Stave - Petite Sour Raspberry ( 2016)
Crooked Stave - Origins
Crooked Stave - L'Brett d'Blueberry (2016)
Crooked Stave - Blueberry Origins (2015)
American Wild Ale:
Crooked Stave / Omnipollo Bianca Raspberry Wild Wild Brett
Crooked Stave St. Bretta
Crooked Stave Serenata Notturna
Crooked Stave Petite Sour Peach (2016)
Saison / Farmhouse Ale:
Crooked Stave Vieille Artisanal Saison
Crooked Stave Surette Reserva Blueberry (2016)
Crooked Stave Surette Provision Saison
Crooked Stave Colorado Wild Sage Mountain Saison
Belgian Strong Dark Ale:
Crooked Stave Salvador Cybies (2016)
Sour APA/IPA:
Crooked Stave Hop Savant
|
|
Хотелось бы предупредить Вас сразу - это только первая партия новинок, которых - в ближайшие дни и недели - будет еще очень и очень много. Так что не откладывайте знакомство с роскошным американским крафтом от Crooked Stave, AleSmith и Cigar City в долгий ящик, а выбирайте интересующие Вас сорта, приходите в магазин Пиволучше и попробуйте их уже сегодня!
Хорошего Вам дня, и спасибо, что Вы с нами!
|
|
|
|
|